Bảo tàng Tỉnh Cebu (Museo Sugbo) là điểm dừng chân lý tưởng để hiểu về vai trò quan trọng của Cebu trong quá khứ hào hùng của Philippines. Bảo tàng hé lộ thông tin lý thú về ảnh hưởng của người Mỹ, người Trung Quốc, người Nhật và người Tây Ban Nha đến văn hóa Philippines. Các triển lãm trưng bày mọi thứ từ tiền giấy cổ và đồ gốm đến vũ khí du kích, thiết bị y tế và xe đạp cổ.
Bảo tàng được thành lập năm 2008 trong tòa nhà đặt Nhà tù Tỉnh Cebu (Cárcel de Cebú) từ năm 1870. Công trình nổi bật như một pháo đài ra đời nhờ tài thiết kế của kiến trúc sư người Tây Ban Nha Domingo de Escondrillas. Các bức tường bên ngoài xây bằng đá san hô được cho là lấy từ Nhà thờ Parian cổ. Nhà tù nổi tiếng khắp thế giới nhờ nhóm nhảy Cebu Dancing Inmates.
Các triển lãm được xếp đặt theo trình tự thời gian, bắt đầu bằng phần giới thiệu về thời kỳ trước thuộc địa ở Cebu. Các bộ xương, đồ bạc và công cụ từ Thời kỳ Đồ Đá là một số hiện vật tiêu biểu. Du khách sẽ có cơ hội tìm hiểu về các cuộc đàm phán thương mại và trao đổi hàng hóa với người Ả Rập, người Trung Quốc và người Thái Lan cách đây nhiều thế kỷ. Hãy khám phá những thay đổi trong cuộc sống ở Philippines sau khi người Tây Ban Nha đặt chân đến đây năm 1521.
Đừng bỏ qua phòng triển lãm dành riêng cho thời kỳ chịu ảnh hưởng của Mỹ với triển lãm quý giá gồm một loạt thư tay do thầy giáo Thomas Sharpe viết. Thomas Sharpe nằm trong số hơn 1.000 giáo viên được Tổng thống William McKinley cử đến dạy học cho người dân địa phương. Phòng triển lãm chiến tranh sẽ mang đến giây phút suy ngẫm về thời kỳ hỗn loạn dưới ách đô hộ của quân Nhật trong Thế Chiến II.
Những triển lãm đặc biệt tôn vinh một số người con lỗi lạc nhất của Cebu, trong đó có cựu thượng nghị sĩ kiêm công chức Vicente Rama. Không kém phần hấp dẫn là thông tin về cuộc đời của nhà cách mạng Katipunan Gregorio Abellana và người con trai Jovito Abellana, giữ chức vụ hội viên hội đồng kiêm họa sĩ và nhà văn. Bảo tàng còn có triển lãm lôi cuốn giới thiệu sự phát triển của ngành báo chí Cebu qua những chiếc máy ảnh, tờ báo và máy in cũ.
Bảo tàng tọa lạc ở khu vực Tejero của Thành phố Cebu. Địa danh này cách Quảng trường Độc lập 20 phút đi bộ. Du khách có thể tới đây bằng taxi hoặc xe buýt jeepney. Bảo tàng Lịch sử Chính trị Philippine nằm trong tòa nhà kế bên.
Bảo tàng Tỉnh Cebu mở cửa từ Thứ Hai đến Thứ Bảy và có thu phí tham quan.