Một điểm đến quan trọng trong mọi chuyến đi bộ tham quan xứ Mdina quyến rũ chính là Nhà thờ St. Paul có nội thất vô cùng lộng lẫy. Thường được gọi đơn giản là Nhà thờ Mdina, Nhà thờ St. Paul có mái vòm bát giác với dải sọc nổi bật trên đường chân trời.
Du khách hãy dạo qua những con đường hẹp xung quanh và chiêm ngưỡng mặt tiền truyền thống trang nhã của nhà thờ. Bao quanh là những con hẻm duyên dáng, một quảng trường lân cận và nhiều khu vườn, nhà thờ được thiết kế với ngoại thất tuyệt mỹ. Tuy nhiên, điều kỳ diệu thực sự nằm ở bên trong. Phần nội thất của ngôi nhà thờ được trang hoàng lộng lẫy, dù du khách hướng mắt đến điểm nào thì chỗ đó cũng có nhiều chi tiết trang trí tuyệt đẹp. Từng mét vuông được tô điểm tráng lệ với khối đá tinh xảo, vàng, cẩm thạch hoặc các nét minh họa thanh nhã. Du khách hãy chú ý những nét chấm phá đỏ rực quanh các cổng vòm. Dạo một vòng quanh nhà thờ, tìm kiếm những tấm bia được trang trí bằng những biểu tượng của giới tăng lữ quan trọng nhất giữa các ô cẩm thạch lát sàn đầy màu sắc.
Nhà thờ St. Paul có giá trị lịch sử đáng kinh ngạc. Theo truyền thuyết, vị thị trưởng địa phương Publius đã đón tiếp Thánh Paul khi ngài bị đắm tàu trên bờ biển phía đông Malta. Ông Publius đã được Thánh Paul hướng dẫn gia nhập Đạo Thiên Chúa ngay tại nhà mình trên đảo.
Ngôi nhà thờ hiện tại được xây dựng vào thế kỷ thứ 17 để thay thế công trình kiến trúc trước đó của kiến trúc sư Lorenzo Gafa. Công cuộc xây dựng nhà thờ là một sự kiện lớn đối với Mdina bởi nhiều con đường nhỏ bị dẹp bỏ để dành không gian cho nhà thờ. Nhiều chi tiết nhỏ của nhà thờ cũ vẫn được lưu lại trong công trình mới: tranh tường, cánh cửa dẫn đến phòng áo lễ và bình đựng nước rửa tội. Cánh cửa đặc biệt lưu giữ nhiều ký ức về Mdina được chế tác từ gỗ từ cách đây khoảng 900 năm.
Du khách hãy ngước lên ngắm những bức tranh tường ngoạn mục và tác phẩm nghệ thuật trên tất cả những bức tường của nhà thờ, bao gồm cả tấm trần. Bức tranh khổng lồ phía sau bàn thờ, vẽ lại nghi thức cải đạo của Thánh Paul, là tác phẩm của nghệ sĩ lừng danh Mattia Preti, người đã trang hoàng cho nhiều nhà thờ đẹp nhất Malta. Preti cũng chính là tác giả của tác phẩm nghệ thuật trên mái vòm kỷ niệm vụ đắm tàu của Thánh Paul.
Nhà thờ St. Paul nằm ở gần hai danh lam thắng cảnh khác của Mdina, Cung điện Tổng Giám mục và Bảo tàng Nhà thờ. Du khách có thể mua vé kết hợp để được tham quan cả nhà thờ lẫn bảo tàng.