Bãi biển Champagne, một trong những địa điểm thơ mộng nhất trên đảo quốc Vanuatu, sở hữu dải cát dài trắng mịn mà phía trước là sóng nước xanh trong màu ngọc biển, còn phía sau là hệ thực vật nhiệt đới xanh tươi. Những vách đá bao phủ bởi rừng cây um tùm không chỉ bảo vệ vịnh mà còn tỏa bóng râm mát, chắn gió cho bãi biển đẹp xinh.
Làn nước vừa sạch sẽ vừa ấm áp quả là lý tưởng để ngụp lặn cùng bạn bè. Khá nông và chỉ hơi dốc, khu vực còn rất an toàn cho các em nhỏ. Hoạt động lặn ống thở cũng chính là cơ hội để ngắm nhìn những chú cá đầy màu sắc dưới mặt biển bao la. Xa xa phía chân trời, thấp thoáng bóng hình Đảo Voi.
Vui nhất có lẽ là lúc được cùng những khách du lịch khác chơi cricket và đá bóng trên bãi cát. Căn lều nhỏ của người bán hàng địa phương là nơi du khách có thể chọn mua áo phông, xà-rông cùng nhiều đồ lưu niệm khác. Bãi biển còn để trống vài lán trại để du khách thay quần áo và tránh nắng.
Không ít người thích đi bộ dọc những đường mòn của khu vực rừng nhiệt đới bao quanh để quan sát hàng loạt loài động thực vật kỳ lạ. Những chú cua mải mê đào hang trong cát khiến ai ai cũng chẳng thể rời mắt. Bởi bãi biển có khá ít tiện nghi và cửa hàng nên du khách nhớ mang đủ nước uống và đồ ăn cho chuyến đi.
Nguồn gốc tên gọi của bãi biển cũng là đề tài rất được quan tâm. Có người nghĩ tên gọi này xuất phát từ hiện tượng nước biển sủi bọt lúc thủy triều xuống thấp. Số khác lại cho rằng sở dĩ gọi như vậy là do đường bờ biển có hình dáng giống ly rượu sâm panh kiểu cũ. Còn một giả thuyết khác, đó là luồng khí thoát ra từ đá núi lửa trào lên bề mặt biển đã làm nước sủi bọt và như có dầu.
Chỉ những ai đến sớm mới có thể ngắm trọn cảnh bình minh, tận hưởng cảm giác một mình một cõi trên bờ cát. Bãi biển đón khách quanh năm và không thu phí tham quan. Du khách nhớ kiểm tra lịch trình của tàu du lịch vì những ngày có tàu đậu ở bến cảng, bãi biển sẽ trở nên đặc biệt đông đúc.
Bãi biển Champagne nằm ở sườn đông bắc của đảo Espiritu Santo ở Vanuatu. Vịnh biển hướng về phía bắc này trông ra làng Hog Harbour và cách thị trấn Port Olry 14 km về phía nam. Từ các khu vực khác của đảo, du khách có thể đáp tàu hoặc du thuyền tới đây. Các điểm du lịch gần đó có Bãi biển Lonnoc, làng Hog Harbour và Bãi biển Golden.