Mặt tiền sẫm màu mang phong cách Baroque và nội thất được trang trí lộng lẫy của Nhà thờ St. Francis of Assisi chính là những nét đặc trưng thu hút khách du lịch. Được xây dựng vào thế kỷ 13 và được trùng tu vào những năm 1600 và 1700, công trình này là một trong những nhà thờ cổ nhất ở Gallipoli. Nhà thờ St. Francis of Assisi dành riêng cho vị thánh cùng tên, ông không chỉ là nhà thuyết giáo người Ý được tôn kính mà còn là thầy dòng và thánh bảo hộ của Ý.
Hãy dành thời gian chiêm ngưỡng mặt tiền đơn giản mang phong cách Baroque, được kiến trúc sư Mauro Manieri thiết kế lại vào năm 1736. Công trình hai tầng này có một chiếc cổng vòm lớn ở tầng trệt cùng với các trụ liền tường ở hai bên. Những trụ liền tường khác và các mặt được chạm khắc công phu ở tầng trên gợi liên tưởng đến một hàng lan can. Những biểu tượng được chạm nổi về các thầy tu dòng Francis cũng là nét đặc trưng nổi bật.
Hãy bước vào bên trong để quan sát thiết kế gồm ba gian giữa với những dãy vòm hình cung quét vôi trắng ở hai bên. Dành thời gian dạo bước giữa nhiều bàn thờ khác nhau, trong đó mỗi bàn thờ đều được trang trí bằng tượng thánh, tranh vẽ và tượng nhỏ. Đừng bỏ qua bức tranh San Francesco d’Assisi con angeli e due donatori (Thánh Francis Assisi bên các thiên thần và hai người quyên cúng) của họa sĩ Giovanni Antonio de’Sacchis. Ông từng là học trò của danh học người Ý Titian.
Nhà thờ nằm ở rìa phía tây khu phố cổ của thị trấn Gallipoli. Bãi đỗ xe nằm ở những con phố xung quanh. Nhà thờ là điểm xuất phát lý tưởng để khám phá các địa danh quan trọng khác của thị trấn.
Hãy đi theo những con phố hẹp chen chúc các quán cà phê sâu bên trong trung tâm khu phố cổ. Nhà thờ lớn Saint Agatha và Nhà thờ Đức Mẹ Đồng trinh là một vài trong số các địa danh nổi bật. Đừng quên thưởng lãm các hiện vật nghệ thuật và hiện vật về nghề cá ở Bảo tàng Cộng đồng và chiêm ngưỡng toàn cảnh thị trấn từ các thành lũy ở Lâu đài Gallipoli. Du khách cũng có thể đến Cảng Gallipoli náo nhiệt và quan sát các ngư dân địa phương đang miệt mài với công việc của mình.
Nhà thờ St. Francis of Assisi mở cửa hàng ngày và không thu phí tham quan. Địa danh này thường đóng cửa trong một vài giờ khi tới giờ ăn trưa rồi sau đó lại mở cửa vào cuối buổi chiều.