Chợ Cá Noryangjin (với tên gọi chính thức Chợ Bán buôn Cá Noyangjin) không những đông vui tấp nập mà còn rất thú vị. Số loại hải sản ở đây lớn đến nỗi du khách chắc chắn sẽ tìm thấy loại hải sản mong muốn chỉ cần loài đó có thể ăn được và sống ở biển. Chợ Cá Noryangjin hàng ngày đều diễn ra những cuộc đấu giá nhiệt tình của hàng trăm tiểu thương. Du khách sẽ được nếm thử những món cá tuyệt hảo và hải sản tươi ngon được chế biến ở ngay trong chợ.
Khu chợ hoạt động 24 giờ này được khánh thành năm 1927 và chuyển đến vị trí hiện tại năm 1971. Chợ gồm 700 quầy hàng và bán hơn 226.000 kg thủy hải sản mỗi ngày. Ngoài khu vực đấu giá, chợ còn có khu bán lẻ chia thành các sạp bán đồ tươi, đồ đông lạnh, đồ sống và động vật có vỏ.
Các loại hải sản ở đây không chỉ có kích thước lớn, kỳ lạ mà còn đầy màu sắc. Các quầy hàng đầy ắp cua, tôm hùm, bạch tuộc, hải sâm, cá đuối, cá ngừ, nhím biển và nhiều loài khác. Buổi đấu giá thường bắt đầu trước bình minh mỗi sáng. Đây là thời điểm những người buôn cá chuẩn bị hàng để bán. Sau đó, họ sẽ bước vào cuộc thương lượng giá kịch tính với những người mua, nhiều người trong số đó là chủ nhà hàng.
Du khách có thể kiểm tra khả năng mặc cả ở khu vực bán lẻ. Hãy chọn cá, chờ người bán hàng cân và đưa ra giá rồi thương lượng với họ. Du khách cứ việc thoải mái rời đi nếu không hài lòng vì người bán hàng còn đón nhiều khách hàng tiềm năng khác.
Đừng quên lên tầng hai của chợ, tìm chỗ ngồi nghỉ trong lúc chờ những người đầu bếp tài hoa chế biến hải sản du khách vừa mua thành những món ăn kiểu sashimi. Ngoài ra, họ cũng nấu hải sản với gia vị và các món phụ như mì, cơm và rau theo yêu cầu. Các nhà hàng tính phí riêng cho dịch vụ này.
Du khách có thể bắt tàu điện ngầm đến ga Noryangjin rồi đi bộ một đoạn ngắn qua cầu bộ hành tới chợ. Một số tuyến xe buýt công cộng cũng dừng ở ga này. Bãi đỗ xe thu phí nằm ở những tầng trên của tòa nhà.
Chợ Cá Noryangjin mở cửa quanh năm. Các buổi đấu giá diễn ra từ Thứ Hai đến Thứ Bảy, trừ một số ngày lễ nhất định. Thông tin chi tiết được cung cấp trên trang web chính thức của chợ.