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"The split leveling of the building was brillant with use of light wood and windows. The house felt airy and very modern even though the outside is traditional. The use of the garden with many seating areas encourages you to sit and relax."

"Le matelas du lit est un trampoline, on a un peu le dos en vrac ce matin 😔"

"Medieval monastery converted to a beautiful hotel with loads of character and charm. Lovely grounds surrounding the hotel were ideal for afternoon picnics or reading under the shade of the massive pine trees. Great restaurant in-house with locally sourced menu. Every detail was perfect and the staff were brilliant. The surrounding Gorges du Tarn and Gorge de la Jonte were absolutely astounding. Great base for exploring the Cevennes. "

"Lovely, comfortable hotel in a great location next to the Tarn River. Pleasant and friendly staff, excellent food, quiet rooms. "

"Auf unserer Motorradreise in den Süden Frankreichs habe wir durch Zufall das La Maison des Etoiles gefunden. Für zwei Nächte gebucht und weil es so schön war noch eine Nacht verlängert. Wie soll man es besser beschreiben, als Fremder gekommen als Freund gefahren. Wir hatten das Glück zwei Abende mit Hugues und Michael allein zu verbringen und haben viel über sie und das Haus erfahren. Die Beiden geben dem wundervollen Ambiente etwas ganz besonderes . Ein vier Gänge Menü welches höchsten...