Mumm là nhà máy rượu vang sản xuất loại sâm banh được bao người yêu thích đồng thời còn tổ chức các chuyến tham quan hầm rượu có hướng dẫn viên. Với bảo tàng nằm trong khuôn viên cùng những cuộc chuyện trò đầy thú vị về phương pháp sản xuất, đây là địa điểm lý tưởng để tìm hiểu về loại rượu vang có ga nổi tiếng khắp vùng. Hệ thống đường hầm đào sâu vào nền đá phấn, dẫn xuống hầm rượu, nơi cất giữ vô số chai sâm banh đang chầm chậm lên men.
Công ty sản xuất rượu vang từ năm 1827, được công nhận trên toàn cầu và đã liên tiếp là nhà cung cấp chai rượu chúc mừng tay đua chiến thắng giải Công thức Một trong hơn một thập niên. Vườn nho chín mọng rộng hơn 218 hécta chính là nguồn cung cấp nguyên liệu cho nhà máy.
Du khách đừng quên đặt trước chuyến tham quan để không bỏ lỡ cơ hội khám phá sâu hơn về quá trình sản xuất sâm banh. Trong suốt chuyến tham quan cùng hướng dẫn viên, các bậc thầy lão luyện sẽ hé lộ nhiều điều về nghệ thuật nấu rượu và nếm rượu, đồng thời dạy du khách cách phân biệt rượu ngon rượu dở.
Nếu không nếm thử các sản phẩm tuyệt nhất của Mumm thì quả là uổng phí. Nhâm nhi sâm banh Cordon Rouge cổ điển hay nếm thử loại sâm banh chỉ làm từ một giống nho, so sánh sâm banh Chardonnay Mumm Blanc de Blancs 100% với Pinot Noir Mumm Blance de Noirs 100%, tất cả những hương vị ấy sẽ đọng lại mãi trên đầu lưỡi.
Không thiếu người đến đây thuê riêng một gian trong hầm rượu nồng đượm, thưởng thức bữa tối hay buổi đón tiếp thật đặc biệt. Nhà máy Moulin de Verzenay lâu đời trông ra vườn nho làm sâm banh thơ mộng cũng luôn sẵn lòng cho du khách thuê lại.
Ngoài ra, trong khuôn viên còn có một cửa hàng của Mumm. Ở đây bày bán đủ các loại chai sâm banh và quà lưu niệm thú vị, như một cái nút chai có thương hiệu chẳng hạn.
Chuyến tham quan kéo dài khoảng 1 giờ đồng hồ và được hướng dẫn bằng nhiều thứ tiếng, kể cả Tiếng Anh. Vào mùa hè, ngày nào nhà máy cũng mở cửa, còn vào mùa đông thì đón khách từ Thứ Hai đến Thứ Bảy. Phí tham quan sẽ phụ thuộc vào việc du khách muốn nếm thử loại rượu nào.
Nhà máy rượu vang Mumm nằm phía đông Cổng Mars ở trung tâm thành phố Reims. Nơi này chỉ cách tòa thị chính thành phố khoảng 1 km về phía đông bắc.
