Mercado Central là một khu chợ có mái che nằm tại trung tâm Mendoza, được người dân địa phương cũng như khách du lịch thường xuyên lui tới. Hãy mua một bữa ăn nhẹ hoặc nguyên liệu cho bữa tối, trò chuyện với những người bán hàng thân thiện và nếm thử hương vị của những món ăn địa phương.
Hơn một thế kỷ đã trôi qua và vị trí của khu chợ nổi tiếng này vẫn không hề thay đổi. Hãy hòa mình vào đám đông bên trong và tìm hiểu về văn hóa ẩm thực của thành phố đầy mê hoặc này.
Một trong những đặc trưng đáng chú ý nhất của khu chợ là các quầy bán thịt tươi sống. Choáng ngợp với salami, xúc xích và thịt của đủ loại động vật được treo la liệt cho khách hàng lựa chọn. Hãy hỏi chủ quầy để được xem đủ mọi bộ phận từ tứ chi cho đến gan. Ở đây người ta không bỏ phí bất kỳ phần nào của con vật.
Nếu không thích mùi hương dân dã của các loại thịt ướp gia vị, du khách hãy khám phá khu vực bán trái cây, rau và các loại hạt của Mercado Central. Chọn m ột trái táo giòn thơm hay những loại thảo mộc tươi để chế biến món nước sốt chimichurri thơm nồng, một đặc sản địa phương được làm từ các loại thảo mộc, tỏi và dấm. Hãy mua một túi hạt hạnh nhân để có thể nhâm nhi trong khi mua sắm.
Khu chợ này cũng nổi tiếng với những mặt hàng đặc sản. Thoải mái lựa chọn các loại pho mát, thịt nguội và ô liu sẽ làm hài lòng vị giác của bạn. Những món dành cho người sành ăn này là sự kết hợp hoàn hảo với một chai Malbec được sản xuất tại địa phương.
Nếu muốn ăn những món đủ chất hơn, du khách hãy mua một món ăn nhẹ được làm theo đơn đặt hàng từ những quán ăn trưa. Các đầu bếp sẽ rất sẵn lòng chiên những chiếc empanada (một loại bánh với thịt) hoặc làm pizza theo yêu cầu.
Trước khi bắt đầu mua, hãy đi quanh khu chợ để nắm được giá cả và các mặt hàng được bày bán. Du khách cũng nên cất máy ảnh khi mà khách du lịch có thể là mục tiêu của những kẻ móc túi, đặc biệt là trong đám đông nhộn nhạo.
Mercado Central nằm ở trung tâm Mendoza. Du khách có thể đi bộ tới chợ từ hầu hết các khu vực ở trung tâm Mendoza hoặc đón xe buýt thường xuyên. Chợ mở cửa hàng ngày từ bữa sáng đến bữa tối nhưng đóng cửa vào Chủ Nhật.
