Ghé thăm Chợ Trung tâm (Mercat Central) của Valencia để trải nghiệm những hình ảnh, âm thanh và mùi vị tại một chợ thực phẩm nhộn nhịp. Nếm thử tất cả mọi thứ từ trái cây và rau quả tươi đến các loại pho mát và thịt ướp muối. Được Vua Alfonso XIII mở cửa vào năm 1928, ngày nay chợ có khoảng 1.000 quầy hàng và là một trong những khu chợ thực phẩm lâu đời nhất còn hoạt động ở Châu Âu.
Buổi sáng là thời điểm thích hợp để ghé thăm khu chợ vì du khách có thể quan sát các thương nhân bày biện hàng hóa rất cẩn thận. Du khách có thể vừa thưởng thức một miếng bánh ngọt mua từ một cửa hàng ở đây, vừa có thể quan sát chợ đông dần khi người dân địa phương và khách tham quan ghé đến.
Tại đây có những khu riêng cho từng mặt hàng thực phẩm tươi. Hãy thưởng thức một khay hoa quả hỗn hợp hoặc ly nước ép tươi tại khu trái cây khi đi dạo quanh chợ. Du khách sẽ tìm thấy cá hồi, tôm hùm và cua ở khu hải sản. Nếu thích các sản phẩm từ thịt, du khách sẽ hài lòng với quầy thịt ướp muối và salami trước khi mua nhớ xin một miếng ăn thử. Ghé quầy nội tạng động vật để thấy từng bộ phận mà du khách có thể hình dung được của lợn.
Ngồi ăn ở một quầy hàng bên ngoài chợ và nếm những món ăn truyền thống Tây Ban Nha, như tapas và paella. Du khách sẽ tìm thấy cả những quầy kẹo, kem tự làm, dụng cụ nhà bếp và đồ lưu niệm.
Những người đam mê kiến trúc sẽ thích thú chụp ảnh cả tòa nhà khu chợ, đặc trưng với những cửa sổ kính màu, mái vòm bằng sắt và kính. Alejandro Soler March và Francisco Guardia Vial, hai kiến trúc sư tu nghiệp tại Barcelona đã xây dựng nơi này từ năm 1914 đến năm 1928. Hãy tìm chú vẹt xanh đậu trên một trong những mái vòm của tòa nhà hình ảnh này tượng trưng cho những thanh âm đối thoại và không khí nhộn nhịp bên trong khu chợ.
Tọa lạc tại Phố cổ Valencia, Chợ Trung tâm nằm không quá xa những điểm tham quan chính trong thành phố. Nếu du khách lái xe tới đây, hãy đỗ xe ở bãi đỗ xe trong nhà của khu chợ. Tích lũy điểm khi mua hàng để đổi thành vé đỗ xe trước khi rời đi. Truy cập trang web chính thức của chợ để biết thêm thông tin.
Chợ Trung tâm sẽ mở cửa từ sáng đến giữa chiều, từ Thứ Hai đến Thứ Bảy. Không mất phí vào cửa.
