Trang viên tại Comarca de Loja

"La Canūela, où est situé cet établissement est situé dans un petit village lui même entouré de centaines de km2 d’oliviers. Un régal cet endroit! 3 voire 4 chambres!! Donc tout petit, mais la maison est grand. Le propriétaire, originaire de cette maison/ferme qui était celle de sa famille, vit à Madrid, il était là le jour de notre séjour. Impliqué dans la fabrication d’huile d’olive il nous a fait découvrir les types d’olives, d’huiles, d’usage des huiles obtenues et bien entendu dégustation et...