Tại chợ đêm Dinh Cậu, du khách có cơ hội thưởng thức nhiều món hải sản tươi sống như mực luộc, ghẹ luộc hay dạo quanh các gian hàng bán đồ lưu niệm thú vị. Hoặc du khách có thể dừng chân tại một trong nhiều quán bar gần chợ và ngắm dòng người qua lại sôi động.
Theo nhiều khách du lịch quốc tế, chợ đêm Dinh Cậu là điểm đến không thể bỏ qua với nhiều gian hàng bán đặc sản địa phương tươi ngon. Nằm trên đoạn đường chỉ khoảng 500 m, chợ có đến gần 100 gian hàng, phần lớn là các hàng ăn với nhiều loại đặc sản như mì, thịt nướng, hải sản tươi sống.Đừng ngại hỏi tên và thử những món ốc trông lạ mắt.Sau đó, tiếp tục ra bờ biển hóng gió và ngắm người qua lại.
Chợ cũng có nhiều gian hàng bán hải sản và rau quả tươi sống, du khách có thể tự mua và chế biến theo ý thích.
Tiếp tục khám phá những gian hàng bán đồ thủ công mỹ nghệ. Tuy không có sản phẩm cao cấp, du khách vẫn có thể tìm mua những chiếc lắc, dây đeo bằng vỏ ốc vui mắt, hay những tượng gỗ nhỏ và dĩ nhiên không thiếu các gian hàng quần áo. Đừng ngại trả giá, đó cũng là một phần không thể thiếu của thú vui mua sắm.
Chợ đêm Dinh Cậu nằm ở phía tây thị trấn Dương Đông, cách Dinh Cậu chưa đầy 100 m. Chợ mở bán hàng ngày từ chiều đến tối muộn.Du khách có thể đi bộ hoặc đón taxi đến chợ nếu lưu trú ở đầu kia đảo.