Gần với trung tâm địa lý của Đức, Erfurt đã từng giữ vai trò là địa điểm quan trọng của cả nước. Những con phố hẹp nơi đây đưa ra một loạt ví dụ về kiến trúc Đức thời trung cổ, từ những ngôi nhà xinh đẹp đến những nhà thờ cổ kính.
Là nơi có Tòa án Lao động Liên bang Đức, một trường đại học lớn, cũng như Nhà thờ Erfurt và giáo đường Do Thái cổ nhất còn tồn tại ở châu Âu, thành phố này có lịch sử trên 1000 năm.
Du khách vẫn có thể nhìn thấy một phần của di sản này, với trung tâm thành phố thời trung cổ bao gồm những ngôi nhà khung gỗ truyền thống và trên hai tá nhà thờ kiểu Gothic. Khám phá Nhà thờ và Severikirche nhìn ra nơi họp chợ chính, được dùng cho hội chợ, trong đó có Chợ Giáng sinh vào Tháng 12. Du khách sẽ trở nên mê mẩn trước Kramerbrucke nổi tiếng của Erfurt, cây cầu nối liền hai bờ với những tòa nhà khung gỗ bán phần, bắc ngang Breitstrom trên Sông Gera. Cây cầu có niên đại từ năm 1117 và ngày nay, những ngôi nhà nằm dọc thân cầu đa số được dùng làm cửa hàng thủ công và đồ cổ. Khám phá Thành Petersberg, một danh thắng quan trọng khác, một pháo đài phong cách ba-rốc rất lớn trên Đồi Petersberg phía trên thành phố. Giáo đường Do Thái Erfurt được xây dựng khoảng năm 1100 và được cho là giáo đường Do Thái cổ nhất còn tồn tại ở châu Âu. Gần đây, nơi đây đã được chuyển đổi thành bảo tàng, nơi du khách có thể đến để khám phá hiện vật của triển lãm cố định Kho báu Erfurt, một kho báu tiền xu và đồ trang sức thuộc về người Do Thái, những người đã giấu chúng tại thời điểm đại dịch Cái chết Đen những năm 1340. Những món đồ trang sức đã được phát hiện trong tường của một ngôi nhà ở Erfurt vào năm 1998.
Cùng với việc chiêm ngưỡng những thắng cảnh nổi tiếng, có nhiều lựa chọn khác để du khách thực hiện xung quanh thành phố: ghé thăm vườn bách thảo tại Egapark, xem một vở opera hoặc kịch tại Nhà hát Erfurt mới được tân trang hoặc dành thời gian nghỉ ngơi tại Wenigemarkt, một trong nhiều không gian mở tuyệt đẹp trong thành phố.
