Du khách tới Chợ Kandal sẽ có được trải nghiệm mua sắm Campuchia đích thực mà ít nơi nào có được. Khu chợ rực rỡ sắc màu này có tên gọi Psah Kandal trong tiếng Khmer, nghĩa là “chợ giữa”. Nghĩa dịch của từ này vô cùng chính xác chợ nằm ngay trung tâm bên cạnh bờ sông và công trình Wat Ounalommang tính biểu tượng.
Chợ Kandal trải rộng hai khu nhà. Một con hẻm nhỏ chia chợ ra thành hai khu vực trong nhà và ngoài trời. Trải khắp hai khu là tất cả mọi thứ có trong các nguyên liệu thực phẩm trong các hộ gia đình Campuchia.
Đừng trông chờ tìm được món đồ lưu niệm gì hào nhoáng tại Chợ Kandal. Thay vào đó, hãy mua sắm như một người dân địa phương thực thụ. Hãy chịu khó chạy ra chợ từ sớm tinh mơ và cùng đám đông người dân Campuchia chọn các mặt hàng thiết yếu hàng ngày và đồ tươi sống.
Ngay từ vòng ngoài chợ, các hộ kinh doanh đã tập trung bày bán nhiều loại trái cây và rau củ tươi vừa hái. Vải hay hồng chín vừa bứt trên cành chỉ là hai trong số nhiều hoa quả có trong chợ. Dãy bàn gỗ về phía giữa chợ lại bày la liệt thịt và cá. Hầu hết hải sản đều được bán trong tình trạng còn sống, mang đến cho khách hàng những lựa chọn tươi ngon nhất.
Nếu không muốn tự nấu bữa ăn, du khách hãy đến phần chính giữa chợ. Chỉ phải trả mức giá bằng với một tách cà phê ở các quốc gia khác, du khách đã có thể mua cho mình một bữa ăn ngon miệng với cơm hay mì. Chợ vốn là một khu lao động, do đó nếu du khách muốn dùng bữa ở một địa điểm sạch sẽ và yên tĩnh hơn, hãy tới với những nhà hàng ven sông.
Dù thực phẩm là mặt hàng chủ lực trong Chợ Kandal, du khách vẫn có thể bắt gặp nhiều món đồ linh tinh khác phù hợp nhu cầu hoặc sở thích, từ quần áo cho đến đồ điện tử.
Chợ mở cửa suốt tuần. Buổi sáng là thời gian ghé thăm tuyệt vời nhất, du khách có cơ hội quan sát người bán dựng sạp. Mua đồ ăn tươi ngon nhất và tránh cái nóng hầm hập giữa trưa.
Những người bán trong Chợ Kandal luôn thân thiện chào đón và sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc của du khách. Hãy dành đôi chút thời gian dạo qua các gian hàng, nếm thử đồ họ bán và đắm mình giữa khung cảnh và mùi vị của trải nghiệm chân thực mà Campuchia mang lại.
