Ở miền bắc Tây Ban Nha, thành phố tự trị Oviedo (Uviéu, trong ngôn ngữ Asturias) mê hoặc lòng người với những nhà thờ và tu viện cổ xưa lộng lẫy hay những công trình tiêu biểu của kiến trúc hiện đại như Edificio La Jirafa (Tòa nhà Giraffe). Mảnh đất này còn sử hữu vô vàn món ăn nổi tiếng và phong cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp.
Đến năm 720, người Hồi giáo định cư ở hầu khắp mọi ngóc ngách của Tây Ban Nha nhưng thật kỳ lạ khi khu vực mà nay là Oviedo lại không có người ở. Có lẽ vì thế mà nơi đây từng bị coi là không hấp dẫn từ góc nhìn kinh tế. Vua Alfonso II El Casto (Chaste, Vua xứ Asturias từ năm 791 đến năm 842) đã cho xây dựng Oviedo thành thủ phủ của Asturias và dựng lên cung điện hoàng gia cùng một vài nhà thờ tráng lệ. Thành lập vào đầu thế kỷ 17, Universidad de Oviedo (Đại học Oviedo) góp phần không nhỏ vào công cuộc đẩy nhanh phát triển đô thị tại thành phố. Khách tham quan Oviedo sẽ có dịp chiêm ngưỡng một số công trình tôn giáo ấn tượng nhất Tây Ban Nha.
Oviedo cất giữ trong mình khu phố lịch sử không thể bỏ qua. Ai cũng muốn đặt chân đến Catedral Metropolitana Basílica de San Salvador (Vương cung Thánh đường Nhà thờ Thủ phủ Thánh Đấng Cứu thế hay đơn giản là Nhà thờ San Salvador) của thành phố. Nhà thờ thanh nhã gây ấn tượng với kiến trúc kết hợp các phong cách Gothic, Baroque và Phục hưng. Nổi bật nhất phải kể đến mặt tiền tuyệt mỹ với ngọn tháp cao vút và cửa sổ hoa hồng tinh xảo. Cámara Santa de Oviedo (Phòng Thiêng hay Nhà nguyện San Miguel) nằm bên trong nhà thờ lưu giữ biết bao kho báu tôn giáo, trong đó có Arca Santa (Hòm Thiêng) và Cruz de la Victoria (Thánh giá Chiến thắng).
Du khách không khỏi thích thú trước những tòa nhà uy nghi khác trong khu vực, như Museo Arqueológico de Asturias (Bảo tàng Khảo cổ) và nhà thờ Iglesia de San Tirso.
Oviedo còn ghi điểm với khách tham quan nhờ những quảng trường lộng lẫy, ví dụ như Quảng trường Trascorrales và những công trình thú vị bao quanh. Ẩm thực khu vực chiều lòng thực khách với phô mai, hải sản và Asturian fabes (đậu tằm) tuyệt hảo. Bên ngoài thành phố, đường bờ biển Costa Verde mở ra cảnh quan thiên nhiên đẹp khó cưỡng.
Oviedo, thủ phủ của Asturias, nằm giữa Golfo de Vizcaya (Vịnh Biscay) và Cordillera Cantábrica (Dãy núi Cantabrian).
