Bảo tàng Bia Sapporo có nội dung trưng bày chính về lịch sử bia tại Nhật Bản, trong số đó, thương hiệu được chú trọng nhất là Sapporo danh tiếng. Không chỉ được xem là một trong 4 thương hiệu bia lớn nhất của Nhật Bản, bia Sapporo còn được sản xuất và xuất khẩu đến nhiều quốc gia khác trên thế giới. Đừng bỏ qua cơ hội thử bia vào cuối chương trình tham quan nhà máy bia hay nhà hàng Vườn Bia trong tòa nhà gạch đỏ từ thế kỷ 19 ngay cạnh bên.
Công ty Bia Sapporo - một trong những nhà sản xuất bia đầu tiên của Nhật Bản - được thành lập vào cuối thế kỷ 19. Công ty mua lại một nhà máy tinh luyện đường cũ vào năm 1903 để sử dụng làm nhà ủ bia. Năm 1987, nhà máy bia từ thời Minh Trị (Meiji) này được cải tạo thành Bảo tàng Bia Sapporo và tòa nhà bằng gạch đỏ kế bên được chuyển đổi thành Vườn Bia Sapporo.
Du khách sẽ có dịp tìm hiểu về ngành công nghiệp bia và quy trình sản xuất bia qua những nội dung trưng bày đa dạng trong bảo tàng. Xem những công cụ sử dụng trong quy trình sản xuất bia và tìm hiểu sự thay đổi trong kiểu dáng chai bia Sapporo qua nhiều thập kỷ. Ngắm những bảng quảng cáo bia Sapporo theo phong cách retro, hay những chiếc bảng gỗ giới thiệu Sapporo được sưu tầm về từ những quán bia trên khắp Nhật Bản.
Vào cuối chương trình tham quan, du khách sẽ được mời tham gia buổi thử bia dài khoảng 30 phút. Nếu vẫn còn vương vấn dư vị bia Nhật Bản, hãy thẳng tiến vào một trong hai nhà hàng lớn tại Vườn Bia Sapporo ngay bên cạnh. Genghis Khan Hall nổi tiếng được thiết kế theo phong cách vườn bia Đức dân dã. Tại Kessel Hall ở tầng hai du khách lại có dịp ngắm chiếc nồi nấu bia khổng lồ từ thời Taisho (1912-26). Vườn Bia có thực đơn buffet “ăn uống thoải mái trong 100 phút” lẫn những món chọn món thông thường. Hãy thử món cừu nướng được nhiều người ưa thích của địa phương.
Bảo tàng Bia Sapporo đóng cửa vào Thứ Hai hằng tuần và một số dịp đặc biệt trong năm, vì thế nhớ kiểm tra giờ mở cửa trước khi đến tham quan. Khách không tốn phí vào cửa lẫn tham gia tour tham quan bảo tàng nhưng cần thanh toán khoản phí nhỏ để tham gia thử bia. Nên đặt bàn trước nếu có kế hoạch dùng bữa tại nhà hàng. Khu phức hợp cách ga tàu Higashi-kuyakusho-mae vài phút đi bộ và là một trạm dừng của nhiều tuyến xe buýt.
