Chuyến ghé thăm Katnook Estate không chỉ cho ta được trải nghiệm lịch sử mà còn mang đến cơ hội thưởng thức các loại rượu vang nổi tiếng. Khách tham quan thường khám phá quy trình sản xuất rượu vang ở các tòa nhà có niên đại từ cuối những năm 1800 rồi sau đó nếm thử các loại rượu vang lừng danh được chế biến ở đây. Katnook Estate đã giành được vô vàn danh hiệu và giải thưởng cho loại rượu vang truyền thống của họ nên hiển nhiên chẳng ai muốn bỏ qua nơi này trong chuyến đi tới vùng Coonawarra.
Cái tên Katnook Estate bắt nguồn từ một từ ngữ bản địa có nghĩa "Mảnh đất Phì nhiêu”. Quả thực, loại đất đỏ màu mỡ terra rossa đã nuôi dưỡng biết bao cây nho ở mảnh đất này từ năm 1896. Nhà tiên phong sản xuất rượu vang John Riddoch lập nên điền sản và sau đó ghi danh chốn đây vào danh sách những nhà máy rượu vang lâu đời nhất vùng rượu vang Coonawarra.
Trên diện tích gần 200 hecta vườn nho, nhiều giống nho khác nhau cứ thế sinh trưởng tươi tốt. Woolshed, một trong những tòa nhà cổ xưa nhất điền sản, đã chứng kiến những nỗ lực chế biến rượu vang đầu tiên của Riddoch.
Thật tuyệt khi được thưởng thức hương vị độc đáo của xưởng rượu vang tại Cellar Door, một tòa nhà khác do Riddoch xây dựng vào cuối thập niên 1800. Tại đây, các buổi nếm thử những loại rượu cổ khác nhau của Katnook càng thêm hấp dẫn với chút đồ ăn nhẹ địa phương. Hẳn sẽ là trải nghiệm khó quên khi vừa nhâm nhi chất men cay nồng nàn mà chẳng hề mất phí, vừa lắng nghe các chuyên gia trồng nho chia sẻ câu chuyện lý thú phía sau mỗi loại rượu vang.
Ngay cạnh Cellar Door, hố đất terra rossa hé lộ thông tin về loại đất đem đến sự mê hoặc đặc biệt cho các loại rượu vang chốn đây.
Katnook Estate toát lên bầu không khí nồng nhiệt chào đón tất cả mọi người. Không ít người mang đồ dã ngoại đến những điểm ăn trưa tuyệt đẹp nhìn ra cánh đồng. Trẻ nhỏ và thú cưng cũng có thể thoải mái nô đùa. Các tiện nghi được trang bị đầy đủ, cho cả gia đình có được niềm vui trong buổi nếm thử.
Katnook Estate mở cửa quanh năm, mùa đông vẫn ấm áp và dễ chịu với ánh lửa lò sưởi bập bùng. Sau khi đặt trước buổi nếm rượu, ta chỉ cần lái xe 5 phút từ phía bắc Penola lịch sử là tới đây. Du khách nhớ đặt trước nếu tham quan theo nhóm và đừng quên Cellar Door cũng nhận phục vụ các sự kiện và đám cưới.