Nơi đây là trung tâm vận tải chính cho Côte d'Azur, ấy vậy mà phố cổ và du khách lại thường bỏ lỡ nhau. Du khách hãy dành thời gian khám phá và chắc chắn sẽ được thành phố đáp lại sự yêu mến bằng đài phun nước chạm khắc tinh xảo, bằng con phố trung cổ chen chúc những quán cà phê ngoài trời cùng cửa hàng luôn mời gọi.
Chạy dài đến tận phía bắc cảng, Phố Cổ đã có mặt ở đây từ thời Trung Cổ. Liên tiếp hàng thế kỷ, các vị vua nước Pháp không ngừng củng cố tuyến phòng thủ quân sự cảng Toulon, biến khu vực này trở thành căn cứ hải quân trọng yếu của Pháp. Cơn bão khốc liệt mang tên Thế Chiến II không buông tha mảnh đất này, vậy nhưng giờ đây những di tích nổi bật nhất đều đã được phục hồi nguyên trạng.
Lối dạo gần bến cảng cùng cảnh tàu thuyền nối đuôi nhau đổ về đây tạo nên bức tranh hài hòa đến không ngờ. Du khách sẽ bắt gặp tác phẩm điêu khắc bằng đồng Génie de la Navigation (Thiên tài Hàng hải) của nghệ sĩ Louis-Joseph Daumas. Bức tượng chỉ tay về biển cả xa xôi và quay lưng lại với thành phố, cũng vì vậy mà người dân ở đây gọi đó là Cuverville, cách chơi chữ của “cul vers ville”, nghĩa là “ass to city.” (chổng mông vào thành phố).
Bảo tàng Hàng hải Quốc gia là nơi sống lại lịch sử huy hoàng của hải quân Toulon. Đừng bỏ qua tháp đồng hồ Tour de l’Horloge trong căn cứ hải quân, ban đầu được sử dụng làm trạm quan sát.
Sâu trong Phố Cổ, đường phố chật hẹp chằng chịt như mê cung. Trong hàng loạt công trình kiến trúc, nổi bật nhất là Nhà hát Opera Toulon, Nhà th ờ Thánh Louis thế kỷ 18, Nhà thờ Toulon và Tòa thị chính trang trí những nét chạm khắc Baroque đầy tinh vi. Luôn sáng bừng sức sống là đài phun nước ngoạn mục trên Quảng trường Giải phóng và Quảng trường Puget.
Du khách có thể dạo chơi mua sắm ở Bến tàu Stalingrad hay lang thang trong chợ thực phẩm buổi sáng rực rỡ sắc màu trên Cours Lafayette để tận hưởng hương vị tuyệt vời của các món ăn vùng Provence. Khi Lễ hội Nhạc Jazz diễn ra vào tháng 7 và lễ hội ẩm thực và rượu vang Bacchus diễn ra vào tháng 3 cũng là thời điểm Phố Cổ Toulon lôi cuốn nhất.
Phố Cổ Toulon nhỏ xinh vô cùng thích hợp để thả bước dạo chơi. Đây là địa điểm lý tưởng để tiếp tục đi khám phá khắp vùng Riviera thuộc Pháp hay lên phà từ cảng ra đảo Corsica.
