Nhà máy bia Augustiner

Du khách có thể tham quan có hướng dẫn tới Nhà ủ bia Augustiner (Augustiner Bräu) nơi các tu sĩ từng sống ở đây ủ bia. Chuyến tham quan vừa cung cấp thông tin, vừa mang tính giải trí, đưa du khách tới “con đường bia” từ công đoạn lên men cho tới làm sạch và đóng chai. Loại bia không chất phụ gia này được sản xuất qua sáu bước trong vòng 16 ngày. Bí quyết của công thức sản xuất đã được giữ kín suốt bốn thế kỷ. Hãy dành vài giờ để tìm hiểu phương pháp ủ bia sau đó nếm thử các sản phẩm tại hàng bia lớn nhất nước Áo. Hàng bia ấn tượng này có trần cao thiết kế theo phong cách ba-rốc và những bàn gỗ dài. Bên cạnh đó có một khu vườn để du khách thoải mái ngồi trong những ngày nắng. Du khách mua phiếu ở quầy thu ngân sau đó xếp hàng tại quầy tự phục vụ để rót bia cho mình. Du khách cũng có thể trả một khoản phí nhỏ để được bồi bàn phục vụ bia. Những loại bia đặc sắc du khách nên thử là bia Lenten được phục vụ từ Thứ tư lễ tro tới lễ Phục sinh và bia Christmas Bock trong những tháng mùa đông.Trong khi uống bia được ưu tiên hơn cả, du khách có thể tham gia những sự kiện khác tại nhà ủ bia này. Hãy tới xem những trận cầu trên màn ảnh rộng và nghe nhạc sống. Hãy truy cập trang web của nhà ủ bia để biết được ngày giờ diễn ra sự kiện. Các gia đình luôn được chào đón tại nhà ủ bia này. Tu viện được thành lập dành cho các tu sĩ Augustine ở phía bắc sườn núi Mönschberg từ năm 1607 đến năm 1614. Các tu sĩ bắt đầu ủ bia trong các tòa nhà tu viện vào năm 1621. Ngày nay, mặc dù tu viện không còn hoạt động nhưng bia vẫn được sản xuất như trước đây.Du khách không mất nhiều thời gian lái xe từ trung tâm Khu phố cổ tới Nhà ủ bia Augustiner. Ở đây có bãi đỗ xe miễn phí. Ngoài ra, du khách cũng có thể đi xe buýt từ ga tàu hỏa chính của Salzburg tới đây. Nhà ủ bia mở cửa hàng ngày, trừ các ngày lễ lớn. Những chuyến tham quan bắt đầu vào buổi chiều các ngày trong tuần và cần phải đặt trước.