Các vườn nho ở Trang trại Rượu Spier đã sản xuất ra rượu vang từ năm 1692 và giúp nơi đây trở thành một trong những trang trại rượu lâu đời nhất Nam Phi. Các loại rượu vang nổi tiếng thế giới đã giúp Spier được nhiều người biết đến, nhưng trang trại này còn có rất nhiều điều thú vị đang chờ du khách tới trải nghiệm ngoài nếm thử những loại rượu từng đạt giải thưởng. Hãy tới trang trại rộng lớn này để khám phá khách sạn, nhà hàng, các triển lãm nghệ thuật, chợ thủ công, các cơ sở spa và điểm quan sát chim săn mồi.
Trang trại Rượu Spier có nhiều lợi thế khi nằm ở vị trí tuyệt đẹp trên bờ Sông Eerste với tầm nhìn ra Núi Helderberg. Để khám phá cảnh quan thơ mộng, du khách hãy đi theo Đường đi bộ Heritage, băng qua con đường đầy cây vông nem, các công trình nghệ thuật và các tòa nhà lịch sử, như Trang viên được xây dựng vào năm 1822. Men theo Đường đi bộ Ven sông nằm dọc bờ nam của dòng sông và đắm chìm trong những phong cảnh tuyệt đẹp. Một lựa chọn khác là tham gia chuyến tham quan trên xe tự cân bằng Segway lướt qua các vườn nho và Vườn Ven sông ở trang trại trong 2 giờ đồng hồ.
Điểm thu hút lớn nhất của Trang trại Rượu Spier tất nhiên vẫn là rượu vang. Đừng bỏ lỡ cơ hội nếm thử các loại rượu vang chọn lọc cùng hoặc không cùng đồ ăn ở phòng nếm rượu nằm trên bờ đập Spier. Trẻ em cũng có thể tham gia nếm thử nước nho.
Hãy dẫn trẻ tới trung tâm phục hồi và bảo tồn động vật hoang dã Eagle Encounters. Du khách sẽ thích thú trước màn huấn luyện chim ưng và màn trình diễn bay lượn của cú và có cơ hội đến gần nhiều loài động vật, trong đó có đại bàng, chim ưng và thỏ.
Đừng quên ghé qua chợ thủ công hoạt động vào những tháng hè. Các tác phẩm nghệ thuật đương đại và truyền thống được bày bán bao gồm đồ khảm, đồ xâu hạt vòng và các đồ dùng được làm từ vật liệu tái chế. Mở cửa vào Thứ Bảy cuối cùng hàng tháng, chợ nông sản bày bán những chiếc bánh ngọt tươi ngon, pho mát được chế biến thủ công và các loại rau hữu cơ theo mùa. Các điểm tham quan khác ở trang trại bao gồm trung tâm spa của khách sạn, các nhà hàng, một tiệm bánh và quán cà phê.
Trang trại Rượu Spier nằm ở khu vực sản xuất rượu vang Stellenbosch, cách thành phố Cape Town khoảng 30 phút lái xe về phía đông. Du khách sẽ thanh toán các khoản phí khác nhau khi nếm rượu, tham gia chuyến đi trên xe tự cân bằng Segway và ghé thăm Eagle Encounters và không cần nộp phí cho các hoạt động khác như đi bộ tham quan.