Hunter Valley

Thung lũng Hunter là điểm du lịch không thể bỏ qua với những người yêu thích rượu vang và ẩm thực. Khu vực này còn có các hoạt động ngoài trời tuyệt vời và vô số công trình di sản. Ghé thăm nhà máy rượu vang và vườn nho nổi tiếng, khám phá vẻ đẹp duyên dáng của thị trấn, bách bộ qua các công viên quốc gia, hay dành cả ngày trong các khu vườn đẹp như tranh vẽ ở trung tâm thung lũng. Ngay sau khi nước Úc thoát khỏi chế độ thuộc địa, các nhà máy rượu vang bắt đầu mọc lên như nấm ở vùng đồng bằng màu mỡ của Thung lũng Hunter. Những người định cư đầu tiên nhanh chóng phát hiện ra đây là khu vực nho mọc xum xuê, nhờ vào khí hậu gần giống Địa Trung Hải. Ngày nay, sau gần hai thế kỷ, thung lũng là nơi nhà sản xuất loại rượu vang trắng khô rõ rệt hàng đầu đất nước: Semillon.Tham quan một số nhà máy rượu vang nổi tiếng của Úc và nếm thử các sản vật địa phương ở từng nhà máy. Để khám phá những di sản của vùng rượu vang lâu đời nhất nước Úc, không thể bỏ qua Nhà máy rượu Brokenwood, Nhà máy Pepper Tree hay Vườn nho Audrey Wilkinson. Với các loại rượu độc quyền, hãy ghé thăm hầm rượu của các nhà máy rượu vang nhỏ hơn, như Mistletoe và Saddler’s Creek.Vì đây đều là các nhà máy rượu trứ danh và có kèm nếm thử rượu, do đó du khách nên đặt trước chuyến tham quan vùng đất này. Từ Newcastle, thành phố bờ biển phía đông nằm trên cửa Sông Hunter và Thung lũng Hunter, du khách có thể đều có thể đặt chỗ xe buýt Coaches khởi hành từ Sydney và đón trả khách dọc đường.Nếu du khách quyết định thuê xe tự lái, nhớ lấy bản đồ có tất cả các địa danh tại trung tâm thông tin du lịch ở phía bắc Cessnock. Thị trấn nông thôn nằm trong vùng hạ lưu Thung lũng Hunter này không thiếu các di sản thuộc địa, cùng nơi ăn nghỉ, nhà hàng và quán bar giản dị, gần gũi.Bên phía tây bắc, Singleton cũng là một thị trấn lớn du khách có thể cân nhắc ghé tới. Giữa đường còn có Pokolbin, nổi tiếng với Vườn Thung lũng Hunter, công viên bách thảo rộng mênh mông có ao và nhiều sân chơi.Thuê thiết bị hoặc đặt tour du lịch mạo hiểm và đi leo núi, câu cá, đạp xe lên núi hoặc chèo thuyền kayak tại những khu rừng xung quanh. Công viên quốc gia Barrington Tops, nằm phía bắc Newcastle, là một phần của Rừng mưa Gondwana quý giá của Úc.Chỉ cách Sydney hai giờ lái xe về phía bắc, Thung lũng Hunter mang đến không gian thư giãn thôn quê điển hình của Úc cho những người biết trân trọng những tặng vật bình dị từ thiên nhiên.