Đi về phía tây nam qua vùng đất trồng quanh Toronto, du khách sẽ tới hai thành phố rộng lớn Kitchener và Waterloo. Kitchener nằm bên phía cực nam và sở hữu hàng loạt công viên, bảo tàng và di tích lịch sử. Từng được biết đến như là Berlin, Kitchener có di sản Đức phong phú. Du khách có thể tới thăm một căn nhà di sản Đức và thưởng thức một ly bia pilsner địa phương tại sự kiện vui nhất trong thành phố - Oktoberfest.
Kitchener còn nổi tiếng nhờ không gian xanh tươi tốt. Du khách sẽ tìm thấy gần 220 công viên trong thành phố xanh màu lá này, trong đó có các sân golf, khu bảo tồn thiên nhiên và công viên đô thị. Mùa đông tới, hãy trượt tuyết trong phạm vi thành phố tại Khu nghỉ dưỡng Mùa hè và Trượt tuyết Chicopee.
Công viên Victoria nằm ở trung tâm Kitchener. Công viên được xây dựng năm 1896 và tháp đồng hồ nơi đây là một trong những công trình di sản quan trọng của thành phố. Tháp nằm trên đỉnh tòa thị chính cũ mà nay đã bị phá hủy. Nhớ ghé thăm Tòa Thị chính Kitchener gần đó để chiêm ngưỡng tòa thị chính hiện đại. Đi bộ theo đường mòn Iron Horse, đạp xe hay cưỡi ngựa từ Công viên Victoria sang Công viên Waterloo, công viên chính trong thành phố "song sinh" với Kitchener.
Tìm hiểu về lịch sử định cư và phát triển của Kitchener ở các bảo tàng thú vị tại đây. Joseph Schneider Haus là bảo tàng lịch sử nằm trong ngôi nhà cổ nhất của thành phố, được một người Đức tiên phong theo đạo Mennonite xây dựng vào năm 1816. Vào bên trong tham quan, du khách sẽ có cơ hội tìm hiểu đồ nội thất thời trước và nghệ thuật dân gian Đức-Canada trong không gian triển lãm. Bảo tàng Khu vực Waterloo cung cấp cho du khách chi tiết các giai đoạn còn lại trong lịch sử Kitchener, về người bản xứ từng sống ở đây và ngành công nghiệp sản xuất thịnh vượng của thành phố.
Ghé thăm Kitchener vào Tháng 10 để hòa cùng niềm vui với thành phố tôn vinh di sản Đức tại một trong những lễ hội Oktoberfest lớn nhất ở Bắc Mỹ, thu hút hàng trăm ngàn người mỗi năm. Lễ hội kéo dài 9 ngày tưng bừng náo nhiệt với Cuộc diễu hành ngày Lễ Tạ Ơn nổi tiếng ở Canada.
Du khách có thể lái xe một tiếng đồng hồ hay đi xe buýt 3 giờ từ Toronto để tới Kitchener. Nằm giữa đất nông nghiệp và được điểm xuyết với không gian xanh nhẹ nhàng và bình dị, Kitchener quả là nơi nghỉ chân yên bình khỏi chốn thị thành Toronto.
